Hozzávalók egy formához
- 500 g csirkemell kockákra vágva
- 20 dkg reszelt trappista sajt
- 3 tojás
- 3 evőkanál (60 g) liszt
- 3 evőkanál (100 g) tejföl
- 100 g brokkoli (kis rózsáira szedve)
- 100 g kaliforniai paprika (apróra vágva)
- só
- bors
- 25 dkg szeletelt bacon
Recept:
Az összes hozzávalót összekeverjük a bacont kivéve.
A formát először kibéleljük alufóliával, majd leterítjük a baconcsíkokkal. Én 3-at hagytam a tetejére is.
Erre rákanalazzuk a masszát. Ráhajtogatjuk a bacont.
180 fokra előmelegített sütőbe toljuk kb. 40 percre.
Ha megsült, kivesszük és kiborítjuk a formából és leszedjük az alufóliát.
Visszatesszük a sütőbe grill fokozatra vagy ha van felül sütésre 250 fokra, hogy a bacon megpiruljon rajta.
Felszeletelve tálaljuk.