Ezt a leves receptet még vagy ezer éve valamelyik egymást vendégül látós, híres emberes tv műsorban főzte valamelyik főzni nem tudó hölgy. Kikerekedett szemmel néztem, de izgatott annyira, hogy kipróbáljam. Hát jelentem egyszerű és nagyszerű. Azóta is ez az egyik megmentős leves nálunk. Mindig van itthon tejszín és konzerv kukorica így bármikor pár perc alatt kész és imádják a gyerekek.
Hozzávalók:
- 340 g-os netto tömegű (285 g töltőtömeg) tömegű konzerv kukorica (idény esetén ennek megfelelő mennyiségű főtt csemegekukorica)
- 8 dl víz
- kis fej (50 g) hagyma
- 1 teáskanál pirospaprika
- só
- 1 dl tejszín
Recept:
A hagymát apróra vágva olajon üvegesre pároljuk.
Rádobjuk a pirospaprikát
Beleöntjük a konzerv kukoricát
Felöntjük vízzel
Sózzuk
Összeforraljuk
Beleöntjük a tejszínt
Újra összeforraljuk