Kakaós csiga túróból

Ismét egy diétás recept, csak ez esetben édesség!

Hozzávalók:

• 250 g túró (áttörve)
• 220 g zabpehelyliszt
• 50 g búzasikér
• 1 tk sütőpor
• 40 g olvasztott zsiradék (margarin, vaj, kókuszzsír)
• kb 1-1,5 dl víz

• 30 g holland kakaópor
• 15 g “negyedannyi ugyanannyi” édesítő
• szükséges mennyiségű olvasztott zsiradék (margarin, vaj, kókuszzsír)
• Esetleg lehet a masszát cukormentes tejszínnel finomítani

• 1 tojás a kenéshez

Recept:

A tészta hozzávalóit összekeverjük a víz kivételével. A vizet addig adagoljuk a tésztához, amíg egynemű rugalmas gombócot nem kapunk. 

Kb 1 cm vastagra nyújtjuk.

Egy jól kenhető keveréket készítünk a zsiradékból, tejszínből az édesítővel és a kakaóporral és ezt kenjük a tésztára.

Feltekerjük és 2 cm-es darabokra vágjuk. Sütőpapíros tepsire fektetjük őket megkenjük tojással, majd 200 fokra előmelegített sütőben pirulásig sütjük, kb 20 perc alatt.