Eredetileg ami a blogon volt Ikres fánk néven az citromhab receptje és a nevet azért kapta, mert olyan sikert aratott az ikres anyukák csoportjában, mint az ikres kifli.
Idővel minden fejlődik és változik úgy az ikres kiflit a békebeli kifli váltotta fel nálam.
Ezt a sütőben sült fánkot pedig már az amerikai fánk tésztájából készítem.