Saját levében sült bögrés csokitorta

Egy várandós barátnőm keresett meg azzal a problémával, hogy nincs a világon egy olyan recept, ami gyorsan adna neki vmi finom csokis süteményt. Ajánlottam neki a mikrós bögrés sütimet, de azt mondta neki az túl száraz kéne rá vmilyen szósz. Első gondolatom a saját levében sült csokitorta volt. Meg is próbáltam mikróban elkészíteni, de sorra a kukában landoltak a próbálkozásaim. (igen kifutott) Végül rájöttem a titok nyitjára így megoszthatom veletek is ezt a csodlatosan krémes, csokis álmot, ami nem más, mint a bögrés csokitorta. Ajánlom olyan napokon, amikor nagyon rossz kedvetek van vagy csak akartok valami forró édességet gyorsan egy hideg téli napon.

Hozzávalók egy 3 dl-es bögrébe:

A tésztához:
  • 2 ek liszt
  • 2 ek cukor
  • fél kávéskanál sütőpor
  • 1 ek holland kakaópor
  • 2 ek tej
  • 1 ek olaj
A levéhez:
  • 2 ek cukor
  • 1 ek kakaópor
  • 5 ek forró víz
Recept:

A tésztánál felsorolt száraz hozzávalókat összekeverjük egy 3 dl-es bögrében, majd belekeverjük a tejet és az olajat. A kész tésztát lenyomkodjuk a bögre aljába.

A leve hozzávalóit is összekeverjük és addig kevergetjük míg a cukor el nem olvad. Ráöntjük a lét tészta tetejére. Nem kell megilyedni igen nagyon furcsán néz ki, de hidd el jó lesz a végeredmény.

Bögrés csokitorta sütés előtt

Itt jön a turpisság a dologban. Ha teljes teljesítményen rakjuk be a mikróba, akkor 1 perc alatt kiforr. Ha viszont kiolvasztáson kapcsoljuk be, akkor kb. 6 perc alatt készre sül és nem forr ki.

Mindenképpen figyeljétek a süti állagát. Akkor jó ha a tészta feljön a tetejére, de az alján még marad folyékony csoki. Van akinél 4 perc alatt elérte a megfelelő állagot.

Ha túl folyósnak találod, akkor több időre tedd be. Ha túlságosan kiszárad, akkor egy kicsit kevesebb ideig süsd.

TIPP: Ha van otthon, akkor tegyél rá egy gombóc fagyit. Isteni a hideg fagyi a meleg sütivel.

Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Kattints a következő linkre: https://www.facebook.com/kalcirecept

Bögrés csokis “piskóta” 3 perc alatt

Bögrés csokis piskóta

Vannak azok a napok, amikor valahogy már korán reggel megállapítjuk, hogy ez egy 3 kávés nap lesz. 🙂 Én így hívom, mert kettőt szoktam inni csak. Szóval tudjátok az amikor mindenki nyűgös, “front van”, telihold vagy tudomisén, de valami nagyon nem klappol. Na akkor van az, hogy az ember lánya, amikor elcsitul a gyereksereg, akkor kinyitja a hűtöt valami édesség után kutatva. De valahogy semmi nem jó, mert úgy érzed többet érdemelsz. Nyílván nem állsz neki sütni, mert örülsz, hogy élsz. Na olyankor jön ez a bögrés csokis piskóta mikróban 3 perc alatt a meleg kávé mellé.

De amúgy emlékszem lánykoromban vizsgaidőszakban is sokszor mentett életet.

Van egy másik ilyen receptem is ha még különlegesebbre vágytok. IDE kattintva elérhetitek a Bögrés saját levében sült csokitortát!

Hozzávalók:

  • 40 g (4 lapos evőkanál) búzaliszt (BL55)
  • 1 zacskó vaníliás cukor VAGY 10 g (2 teáskanál) kristálycukor
  • 1 csapott káváskanál (3 g) sütőpor
  • 10 g (1 púpos evőkanál) instant kakaópor
  • 30 g (3 evőkanál) 2,8%-os tej
  • 10 g (1 “púpos” evőkanál) étolaj
  • 30 g étcsokoládé vagy tábla csoki, amit otthon találsz (nálam néha sport szelet, csoki nyúl vagy mikulás)

Recept:

Egy 250 ml-es bögrében összekeverjük alaposan a por állagú hozzávalókat. (liszt, cukor, sütőpor, kakaópor)

Hozzáöntjük a folyadékokat (olaj, tej).

Ismét alaposan összekeverjük egy kiskanállal a bögrében.

Végül hozzáadjuk az étcsoki pasztillákat (vagy kicsire vágott/darabolt csokit) és elkeverjük benne.

900W-on 90 másodpercre (1,5 perc) mikrohullámú sütőbe tesszük.

A mikrózás után fél percig ne nyúljunk hozzá, mert nagyon meleg.

TIPP1: Ha száraznak érzitek, akkor válasszatok magasabb keskenyebb bögrét, vagy kis idővel kevesebb ideig süssétek. Bögrénként változik a süti minősége így azt javaslom próbálgassátok, hogy nektek hogy a legjobb.

TIPP2: Vaniliafagyival még teljesebb az élvezet 🙂

Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Kattints a következő linkre: https://www.facebook.com/kalcirecept