
Egyszer egy étteremben kaptam nagyon finom kukoricasalátát. Megpróbáltam itthon elkészíteni és szerencsére sikerült. Nagyon jól illik az édeskés majonézes tejföl a kukoricához a lilahagyma pedig különleges pikánsságot kölcsönöz a majonézes kukoricasaláta ízének.
Egyéb KÖRETEKET ÉS SALÁTÁKAT itt találtok.
Hozzávalók:
- 1 konzerv csemegekukorica (340 g-os)
- 1 kis fej (50 g) lilahagyma
- 200 g tejföl (20%-os)
- 100 g majonéz
- (10 g) 2 lapos teáskanál kristálycukor
- pici mustár (kb. 1 teáskanál)
- pici citromlé (kb. 1 teáskanál)
- 1 kávéskanál só
- 1 csipet őröltbors
Recept:
A tejfölt a majonézzel és az ízesítőkkel összekeverjük.
Apró kis kockákra vágjuk a lilahagymát és ezt is belekeverjük az ízesített tejfölbe.
Leöntjük a kukorica levét, majd összevegyítjük a többi hozzávalóval.
Azonnal fogyasztható.
Sült és rántott húsok mellé is nagyon finom köretnek a majonézes kukoricasaláta.
Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Kattints a következő linkre: https://www.facebook.com/kalcirecept