Van az a pillanat, amikor a gyerek vadast enne, de neked nincs időd és türelmed. Na akkor jön ez a lusta vadas recept. Igazából inkább répamártás, de megtévesztően hasonlít a marha vadas ízére.
Ha igazi MARHA VADASt ennél, akkor a névre kattintva elérheted a receptet.
Ha jó lesz egy egyszerűbb verzió, akkor olvass tovább.
Hozzávalók:
- 200 g hagyma
- 300 g sárgarépa
- 20 g olaj
- 3 dl víz
- 2 kiskanál (10 g) méz
- 2-3 evőkanál mustár
- 1 evőkanál tejföl
- só
- bors
- csirkemell vagy sertés hús
Recept:
A sárgarépát lereszeljük a hagymát felkockázzuk, majd olajon elkezdjük párolni.
ha megpuhult a répa és üveges a hagyma, akkor ráöntjük a vizet és ízesítjük.
Amikor megfőtt minden, akkor leturmixoljuk egy botmixerrel.
Közben egy teflonos serpenyőben csíkokra vágott húst sóval borssal ízesítünk és olajon megpirítunk.
Tésztát főzünk hozzá. A húst erre halmozzuk és nykonöntjük sok mártással.
Így már tálalhatjuk is a lusta vadas-t.
Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Kattints a következő linkre: https://www.facebook.com/kalcirecept