Sok mindent tudnék erről a nedűről írni, de csak annyit írok, hogy próbáljátok ki és fogyasszátok mértékkel.
Hozzávalók kb. 750 ml-hez:
- 30 g holland kakaópor
- 250 g cukor
- 100 g habtejszín
- 1 dl 96 % alkohol (gyógyszertárban vásárolható)
- 3 dl (300 g) víz
Recept:
Kakaót a cukorral összekeverem.
Felforralom a vizet majd a cukros kakaóport beleöntöm.
Melegítés nélkül addig kevergetem, míg feloldódik a cukor.
Kicsit hagyom hűlni, majd belekavarom a tejszínt.
Ha az egész teljesen kihűlt, akkor megy bele az alkohol.
Tipp: Az alkohol vodkával vagy fehér rummal helyettesíthető. Ez esetben 2,5 dl alkoholos italt fogjunk és 1,5 dl vizet.
Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Kattints a következő linkre: https://www.facebook.com/kalcirecept