Csokilikőr

Sok mindent tudnék erről a nedűről írni, de csak annyit írok, hogy próbáljátok ki és fogyasszátok mértékkel.

Hozzávalók kb. 750 ml-hez:

  • 30 g holland kakaópor 
  • 250 g cukor
  • 100 g Hulala tejszín
  • 1 dl 96 % alkohol (gyógyszertárban vásárolható)
  • 3 dl (300 g) víz

Recept:

Kakaót a cukorral összekeverem.

Felforralom a vizet majd a cukros kakaóport beleöntöm.

Melegítés nélkül addig kevergetem, míg feloldódik a cukor.

Kicsit hagyom hűlni, majd belekavarom a tejszínt.

Ha az egész teljesen kihűlt, akkor megy bele az alkohol. 

Tipp: Az alkohol vodkával vagy fehér rummal helyettesíthető. Ez esetben 2,5 dl alkoholos italt fogjunk és 1,5 dl vizet.